De nieuwe bankjes van de stad Saumur aan de Loire vatten de stad in vier pictogrammen samen: Loire, Kasteel, Wijn en Paarden. Dat laatste behoeft misschien een toelichting: Saumur kent een lange traditie van paardendressuur, ontstaan toen in 1815 hier de École de Cavalerie werd gevestigd. Maar met vier woorden is de…
Bij ons wel bekend als de Coquille Saint-Jacques, de Jacobsschelpen, een populaire zeevrucht die zowel aan de Atlantishe Kust als in de Middellandse zee voorkomt. In Normandie wordt er wel het meest naar gevist in het seizoen vanaf september t/m mei. Franse vissers mogen dat doen vanaf 1 oktober en dat wordt gevierd…
Typische Franse bistro naar de bouchon formule uit Lyon. De inrichting en sfeer zijn unie en zeer warm en gezellig. De verschillende zitplaatsen van bankjes tot hoge tafels en lage chef’s table maken het extra gevarieerd. Een betaalbare kaart met een wisselend weekmenu en een plat du jour benadrukken het Franse…
Bridges Dining* maakt dineren op Michelin-ster niveau toegankelijk, dankzij de ontspannen Amsterdamse sfeer in het voormalige gemeenthuis op de OZ Voorburgwal. Het restaurant biedt een uitgebreid à la carte menu en een speciaal Menu du Chef van 4, 5, of 6 gangen. Genieten van heerlijke wijn/spijs combinaties aan de…
Gezellig eten met een Franse ambiance! In restaurant Bibelot aan de Oudegracht 181 te Utrecht kan dat al sids 1980. Hier kun je in een romantische, rustige sfeer genieten van een uitgebreide kaart met heerlijke gerechten uit de Franse keuken, veelal verfijnd met kruiden en specerijen uit het Midden-Oosten.…
Al 35 jaar gespecialiseerd in vis-, kreeft-, en oesterspecialiteiten en een begrip in Den Haag. Gevestigd aan de Javastraat en te herkennen aan de oesterkar voor de deur en de mooie etalage vol met verse vis, schelp-, en schaaldieren. Binnen waan je je in Parijse sferen door het tijdloze interieur in art-decostijl met…
George Brassens, voor veel Nederlanders een wat onbekende naam, een chansonnier, met soms wat moeilijke teksten, maar verder…? In herfsteditie van En Route neemt Sylvain Lelarge je mee naar zijn geboorteplaats Sète aan de Mediterranée. Om zoals hij schrijft ‘de liefde die wij Fransen voor deze man…
Er zijn veel reden om deze winter in het skigebied van Morzine te gaan skiën: Het dorp, even onder het meer van Genève is goed bereikbaar en de afstand tot Nederland is relatief kort i.v.m. veel andere Franse ski-oorden. En gelegen in het hart van het 600 km grote skigebied de Portes du Soleil heeft Morzine zijn…
In de Ardéche is het heerlijk fietsen of wandelen op wat eens een deel van het oude spoorwegennet was: La Dolce Via. Dit project dat in 2010 van start ging heeft inmiddels 90 km ‘voies douces’ door deze prachtige streek in Zuid-Frankrijk. Van La Voulte-sur-Rhône tot Saint-Agréve en van Le Cheylard naar…
Dit najaar nog een paar dagen naar de Elzas? Goed idee. De wijnroute van Marlenheim naar Thann is de must do. Over een lengte van 130 kilometer rijgen zich de prestigieuze wijngebieden aaneen. Deze route is een afwisselende fietstocht die je langs talrijke wijngaarden, charmante dorpen met smalle straatjes, winstubs…