Wie kent hem niet? ‘La Vache qui rit’ is misschien wel het bekendste kaasje uit la Douce France. In de Jura worden ze nog steeds gemaakt. Maar La Maison de la Vache qui rit in Lons-le-Saunier is vooral meer dan een kaasfabriek. In 2009 werd het opgericht op de plek waar het merk werd geboren. Een…
In de Médoc, de beroemde wijnstreek in de Bordeaux, wordt elk jaar een vrolijke marathon georganiseerd: Le marathon le plus long du Monde. Want niet de snelste tijd staat hier voorop. Integendeel… alle deelnemers krijgen meer dan voldoende tijd om hun marathon uit te lopen. Zodat ze ook hier en daar wat kunnen…
Hier luncht/dineert u in de voormalige koetsierswoning/stallen met in het restaurant de tegeltjes van vroeger. Chef-kok Gerard Rompelberg is samen met Tessa Huitema sinds 2018 eigenaar van Cuisinerie Mensinge. Restaurant Cuisinerie Mensinge serveert tijdens de Franse RestaurantDagen een verrassingsmenu, waarbij de…
Chez Etienne heeft op de menukaart voornamelijk traditionele Franse gerechten zoals gebakken ganzenlever en tournedos Rossini. Daarnaast worden er ook regionale gerechten als gerookte paling uit Volendam geserveerd. De menukaart verandert elk seizoen. Een diner is uit te breiden met een wijnarrangement. Sommelier…
Als je een volgende keer (weer) eens in de buurt bent van de beroemde Abbaye de Sénanque in de Provence, tussen Avignon en Gordes, ga dan (nog) eens een keer naar binnen. Op zichzelf is dit monument uit de 12e eeuw natuurlijk al een bezoek waard maar nu kun je ook het verleden induiken met de HistoPad, een bijzondere…
In Saint-Maurice-de-Rémens in de Ain, zo’n beetje tussen Lyon en Bourg-en-Bresse staat het geboortehuis van Antoine de Saint-Exupéry. Schrijver van ‘Le Petit Prince’, een wereldberoemd boek dat in 360 talen is uitgekomen, het meest vertaalde boek na de Bijbel, 145 miljoen exemplaren zijn inmiddels…
Als er één land is dat barst van het erfgoed, dan is het natuurlijk wel Frankrijk. Fransen laten het ook graag zien en vieren dan ook jaarlijks hun ‘Journées du Patrimoine’. Een ‘Monumentendag’ wordt er groots aangepakt. A.s. weekend gaan zo’n 16.000 bijzondere gebouwen, veelal normaal…
De nieuwe bankjes van de stad Saumur aan de Loire vatten de stad in vier pictogrammen samen: Loire, Kasteel, Wijn en Paarden. Dat laatste behoeft misschien een toelichting: Saumur kent een lange traditie van paardendressuur, ontstaan toen in 1815 hier de École de Cavalerie werd gevestigd. Maar met vier woorden is de…
Bij ons wel bekend als de Coquille Saint-Jacques, de Jacobsschelpen, een populaire zeevrucht die zowel aan de Atlantishe Kust als in de Middellandse zee voorkomt. In Normandie wordt er wel het meest naar gevist in het seizoen vanaf september t/m mei. Franse vissers mogen dat doen vanaf 1 oktober en dat wordt gevierd…
Typische Franse bistro naar de bouchon formule uit Lyon. De inrichting en sfeer zijn unie en zeer warm en gezellig. De verschillende zitplaatsen van bankjes tot hoge tafels en lage chef’s table maken het extra gevarieerd. Een betaalbare kaart met een wisselend weekmenu en een plat du jour benadrukken het Franse…