De Abdij van Fontenaye in de Bourgogne, de oudste cisterciënzer abdij in de wereld, is een ‘must-see’ bij een bezoek aan deze streek. Niet voor niets als een van de eerste Franse monumenten in 1981 vermeld op de Werelderfgoedlijst van de Unesco. Geschiedenis van de abdij Je wandelt er rond alsof de tijd…
Niet zo gek voor een stad die al sinds de 18e eeuw een van dé Franse handelshavens aan de Atlantische kust is en een militair bastion van betekenis. Rond het begin van de 20e eeuw vertrokken ook vanuit deze haven tienduizenden emigranten per jaar naar de andere kant van de Oceaan. De Titanic legde er op 10 april 1912…
Denken dat je alleen maar kunt skiën of snowboarden tijdens de wintersport is inmiddels wel een beetje ouderwets. Steeds meer wintersportoorden doen er alles aan om ook op andere manieren publiek te trekken tijdens het skiseizoen. Zo ook bijvoorbeeld de bekende wintersportplaats Alpe d’Huez. Van 14 t/m 21 maart…
Dit weekend gaat voor de 20e keer Les Voiles de Saint-Tropez van start. Een uniek zeilevenement in en vooral rondom het beroemde plaatsje aan de Méditerranée. Zeilteams uit de hele wereld komen hier samen om met elkaar de strijd aan te binden. Vanouds natuurlijk de prachtige begin 20e-eeuwse jachten. Maar ook…
Eén van de mooiste natuurparken in Frankrijk op een paar uurtjes van Maastricht: het Parc Naturel Régional de Lorraine. Even ten westen van de lijn Metz-Nancy. Een uitgestrekt gebied van bossen, rivieren, meren, boomgaarden en weilanden en een heleboel cultuur en historie daartussen. In de Eerste Wereldoorlog is dit…
Wie kent hem niet? ‘La Vache qui rit’ is misschien wel het bekendste kaasje uit la Douce France. In de Jura worden ze nog steeds gemaakt. Maar La Maison de la Vache qui rit in Lons-le-Saunier is vooral meer dan een kaasfabriek. In 2009 werd het opgericht op de plek waar het merk werd geboren. Een…
In de Médoc, de beroemde wijnstreek in de Bordeaux, wordt elk jaar een vrolijke marathon georganiseerd: Le marathon le plus long du Monde. Want niet de snelste tijd staat hier voorop. Integendeel… alle deelnemers krijgen meer dan voldoende tijd om hun marathon uit te lopen. Zodat ze ook hier en daar wat kunnen…
Hier luncht/dineert u in de voormalige koetsierswoning/stallen met in het restaurant de tegeltjes van vroeger. Chef-kok Gerard Rompelberg is samen met Tessa Huitema sinds 2018 eigenaar van Cuisinerie Mensinge. Restaurant Cuisinerie Mensinge serveert tijdens de Franse RestaurantDagen een verrassingsmenu, waarbij de…
Chez Etienne heeft op de menukaart voornamelijk traditionele Franse gerechten zoals gebakken ganzenlever en tournedos Rossini. Daarnaast worden er ook regionale gerechten als gerookte paling uit Volendam geserveerd. De menukaart verandert elk seizoen. Een diner is uit te breiden met een wijnarrangement. Sommelier…
Als je een volgende keer (weer) eens in de buurt bent van de beroemde Abbaye de Sénanque in de Provence, tussen Avignon en Gordes, ga dan (nog) eens een keer naar binnen. Op zichzelf is dit monument uit de 12e eeuw natuurlijk al een bezoek waard maar nu kun je ook het verleden induiken met de HistoPad, een bijzondere…